Brandy

Brandy de Vilafranca del Penedès V.O. Fine Marivaux.

Elaboració: Els vins de diferents varietats del Penedès es destil · len per separat i envelleixen per separat en bótes de roure francès de 300 litres.

El destil · lat rep el nom d'Holanda. El mestre destil · lador barreja les diferents holandes, que faran possible aquest brandi tan personal.

Consum: S'aconsella una temperatura òptima de servei d'entre 16 º i  18 º, i utilitzar petites copes tulipa de vidre per servir-lo. Es pot consumir a temperatura ambient o amb gel.

Format: ampolla 0,70 cl. Alc 40% Vol

Brandy de Vilafranca del Penedès Solera Reserva.

Les holandes obtingudes mitjançant la destil · lació de vins blancs seleccionats, s'envelleixen en bótes de roure americà, pel mètode tradicional de soleres. Al final de la criança s'extreu una petita quantitat de vell brandi, de cadascuna de les més antigues soleres i es procedeix a emplenar aquestes bótes amb brandys de reserva, de més de dos anys de vellesa. Així s'obté aquest vellíssim i noble brandi.

Format: ampolla de 0,70 cl. Alc. 38% vol.

Beguda espirituosa, 100% destil · lat de vi.

Envellit en botes de roure americà, envinades prèviament en vi de xerès, mitjançant el tradicional sistema de soleres i criaderes.

El seu període d'envelliment és com a mínim d'1 any.

Format: ampolla 1 l. Alc 30% vol.