Imprimeix

Vi Escumós

Vi Escumós


Mostra per pàgina
Ordena per
Núm. producte: 188

Associació de Viticultors i Elaboradors Corpinnat

Expressió de la filosofia de Recaredo.

Elaboració: un 3% de vins de reserva envellits en bóta de roure durant 11 mesos. Vinificació i elaboració realitzada íntegrament a les nostres caves. La presa d'escuma i criança en ampolla s'ha realitzat amb tap de suro natural. Aclarit manual en pupitres i degollament a mà sense congelar el coll de l'ampolla. Criança de 59 mesos a la cava.

Varietats: 50% Xarel · lo, el 38% Macabeu, 12% Parellada

Notes de tast: Cava lluminós i molt fi. En nas dominen els tons balsàmics i la fruita madura, envoltada d'una agradable sensació d'acollida. Les fruites cítriques imperen en una boca molt viva fresca, alhora que seriosa i estructurada.

Format: ampolla de 75 cl. Alc. 12% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 19,00 x 6 = 114,00

19,95 / ampolla(es) *
Núm. producte: 189

Associació de Viticultors i Elaboradors Corpinnat

La finor i elegància d'aquest Gran Reserva d'anyada, l'han convertit en un clàssic entre els seus addictes consumidors. Té un període de criança en cava de 3 a 4 anys.

Varietats: 50% Xarel · lo, 40% Macabeu i 10% Chardonnay.

Notes de tast: Color groc palla amb reflexos or. En boca tacte cruixent i tònic a la vegada, al costat d'una perllongada fructuositat, el converteixen en un mar de possibilitats per descobrir plats. Nas: subtil perfum de poma, de galetes, d'espècies, de flors i una suggerent brisa marina, apareixen aromes a fruits madurs amb fons torrats i fruits secs.

Maridatge: cava molt versàtil que es pot prendre durant tot el menjar fins a les postres.

Format: ampolla 75 cl. Alc 11,5% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 18,60 x 6 = 111,60

19,40 / ampolla(es) *
Núm. producte: 190

D.O. Cava

El Reserva de la Família és un cava del tipus Brut Nature. Es tracta d'un Gran Reserva amb una criança de 36 mesos de mitjana en ampolla a la cava.

Varietats: Xarel · lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay.

Notes de tast: Dotat d'un brillant i atractiu daurat pàl · lid. Els seus petitíssimes i abundants bombolles, ascendeixen formant nombrosos rosaris i una corona estable. Profund, intens i elegant, ens evoca inicialment notes de fruites blanques madures. A poc a poc la seva complexitat creix i apareixen les aromes pròpies d'una llarga criança. Records de pa torrat i un cert fons cítric completen la seva aroma.

Maridatge: peixos, formatge, carns blanques, cuina japonesa, etc.

Servei: servir entre 7 º i 8 º C.

Format: ampolla 75 cl. Alc 12% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 15,50 x 6 = 93,00

16,00 / ampolla(es) *
Núm. producte: 191

D.O. Cava

Brut Nature Gran Reserva. Criança mínima 36 mesos.

Varietats: 38% Macabeu, 28% Xarel · lo, 34% Parellada.

Notes de Tast: Aspecte lluminós groc, daurat pàl · lid amb reflexos verdosos. Bombolla fina i petita d'evolució lenta, amb formació de rosaris i presència de corona. Fina aroma de criança amb notes de mantega i pa torrat, sobre fons de fruita madura.

Maridatge: com a aperitiu. També acompanya perfectament pernil, assortit d'ibèrics, mariscs, peixos amb salsa, arrossos, aus, carns i formatges semis. Servir entre 6 º i 7 º C.

En totes les ampolles s'indica la data de degollament, que indica el moment en el qual el cava ha finalitzat la seva criança.

Format: ampolla 75 cl. Alc 11,5% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 13,75 x 6 = 82,50

14,25 / ampolla(es) *
Núm. producte: 192

Associació de Viticultors i Elaboradors Corpinnat

Un dels primers "Brut Nature" elaborats al nostre país, considerat un gran clàssic.

Varidades: 30% Macabeu, 40% Xarel · lo, 20% Parellada, 10% Chardonnay.

Criança mínima de 26 mesos en ampolla.

Servei: Cava molt versàtil, ideal tant per a prendre sol com per acompanyar qualsevol plat.Temperatura de servei entre 5 º i 7 º C.

Nota de tast: Color groc-palla, pàl · lid i molt brillant. Bombolla fina i constant. Aroma molt net, amb un equilibri perfecte entre les subtils notes de fruites i els delicats tons terciaris d'envelliment. A la boca és lleuger i fi, completament sec, suau i amb agradables matisos de criança.

Format: ampolla 75 cl. Alc 11,5% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 12,30 x 6 = 73,80

12,85 / ampolla(es) *
Núm. producte: 193

Associació de Viticultors i Elaboradors Corpinnat

Varietats: Macabeu, Xarel · lo, Parellada, de les nostres vinyes de Can Martí. Recol · lecció manual del raïm.

Elaboració i criança: Premsat suau per a l'obtenció de most en flor. Segona fermentació en ampolla. Mínim de 24 mesos de criança en rima.

Remogut: Clarificat manual en pupitres.

Format: ampolla 75 cl. Alc.12% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 11,60 x 6 = 69,60

12,25 / ampolla(es) *
Núm. producte: 194

 

D.O. Cava

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 7,65 x 6 = 45,90

 

8,00 / ampolla(es) *
Núm. producte: 196
5,85 / ampolla(es) *
Núm. producte: 197

D.O. Cava

Varietats: Macabeu, Parellada i Pansa Blanca.

Verema manual, premsat del raïm sencer i fermentació a baixa temperatura permeten obtenir els vins necessaris per barrejar-los adequadament i, amb la personalitat que aporta la Pansa Blanca de la DO Alella, realitzar el tiratge i la criança a les nostres caves de Tiana durant un mínim de 2 anys. Expedit al mercat sense addició de cap tipus de sucre amb el que obtenim un Nature complet.

Notes de tast: To molt pàl · lid amb reflexos verds i bombolla molt fina i persistent amb tendència a formar corona d'escuma. Nas delicat i personalitzat en la qual la Pansa Blanca caracteritza el seu segell d'Alella. En boca és fresc, lleuger, equlibrado i molt sec, no és agressiu.

Format: ampolla 75 cl. Alc. 11,5% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 13,50 x 6 = 81

13,95 / ampolla(es) *
Núm. producte: 199

D.O. Cava

Brut Nature Rosat Ecològic d'anyada.

Varietats: Mataró (Monastrell).

Criança: mitjana de 15 a 30 mesos.

Actualització del concepte bàsic del cava procedent de raïm ecològic, accentuant el caràcter afruitat i estructurat sense perdre la lleugeresa.

Després d'una maceració lleugera només s'utilitza el most flor amb la finalitat de mantenir la lleugeresa tradicional, però permetent l'expressió de les varietats en funció de l'anyada. Estricte seguiment del mètode tradicional d'elaboració. Es posa a la venda acabat de degollar.

Notes de tast: Aromes de flors de violetes i de fruites vermelles (groselles) pròpies de la varietat Mataró. Bombolla fina amb un pas elegant i fi en boca.

Format: ampolla de 75 cl. Alc. 12% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és: 10,75 x 6 = 64,50€

11,25 / ampolla(es) *
Núm. producte: 201

D.O. Cava

Cava elaborat amb raïms procedents de vinyes de cultiu ecològic. Durant tot el seu procés ha seguit la normativa de la CCPAE. S'elabora a partir de tres varietats tradicionals i ha passat 16 mesos de repòs en cava.

Varietats: Macabeu, Parellada i Xarel · lo.

Notes de tast: De color groc, pàl · lid, net i brillant. Amb un despreniment de carbònic homogeni. Aromes fruiters amb bon agermanament entre la frescor de la fruita i les netes notes de les varietats utilitzades en la seva elaboració, que combinen amb les obtingudes en la seva criança i que li proporcionen caràcter, frescor i una agradable complexitat. En boca expressa una sensació fresca, lleugera i agradable. Destaca la frescor de la fruita i els seus caràcters més varietals.

Format: ampolla de 75 cl. Alc 11,5% Vol

 

7,90 / ampolla(es) *
Núm. producte: 203

D.O. Cava

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 4,95 x 6 =  29,70

5,25 / ampolla(es) *
Núm. producte: 204

D.O. Cava

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 4,95 x 6 =  29,70

5,25 / ampolla(es) *
Núm. producte: 206

D.O. Cava

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 4,35 x 6 =  26.10

4,55 / ampolla(es) *
Núm. producte: 207
5,85 / ampolla(es) *
Núm. producte: 209

D.O. Cava

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 3,55 x 6 =  21,30

 

3,70 / ampolla(es) *
Núm. producte: 198

D.O. Cava

Varietats: Macabeu, Parellada i Pansa Blanca.

Verema manual, premsat del raïm sencer i fermentació a baixa temperatura permeten obtenir els vins base necessaris per barrejar-los adequadament i, amb la personalitat que aporta la Pansa Blanca de la DO Alella, realitzar el tiratge i la criança a les nostres caves de Tiana durant el temps necessari per assolir l'equilibri entre les aromes varietals que desitgen conservar amb les aromes terciaris aconseguits amb la criança.

Notes de tast: To molt pàl · lid amb reflexos verds i bombolla molt fina i persistent amb tendència a formar corona d'escuma. En nas és ampli delicat, afruitat i intens. A la boca explota l'equilibri aromàtic i gustatiu característic de les varietats i de la criança.

Format: ampolla 75 cl. Alc. 11,5% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 8,50 x 6 = 51

8,95 / ampolla(es) *
Núm. producte: 231

D.O. Cava

Caves Mont-Ferrant va ser un dels cellers pioneres en l'elaboració de cava (1872).

Elaboració: acoblament de raïms locals, macabeu, xarel · lo i parellada i una permanència de 18 mesos a la cava. Està documentat que Mont-Ferrant és l'elaborador de cava més antic del nostre país.

Varietats: Xarel · lo, Macabeu, Parellada

Notes de tast: de color groc pàl · lid, brillant i amb tons verdosos. En nas desprèn aromes a fruita fresca i flors amb puntes aromàtiques que recorden la flor de taronger ia la pinya. El carbònic explota agradablement a la boca. És rodó i equilibrat amb potència i expansió.

Format: ampolla de 75 cl. Alc. 12% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 7,50 x 6 = 45,00

7,85 / ampolla(es) *
Núm. producte: 272

D.O. Cava

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 3,75 x 6 =  22,50

3,90 / ampolla(es) *
Núm. producte: 299

D.O. Cava

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 5,15 x 6 = 30,90

5,50 / ampolla(es) *
Núm. producte: 318

D.O. Cava

Cellers Carol Vallès. Després d’una llarga tradició en l’elaboració de cava familiar, el nostre celler va decidir al 1996 comercialitzar el seu producte més preuat: el cava.

 

Tot i la seva comercialització s’ha volgut mantenir la mateixa filosofia i esperit que ens va veure néixer. El nostre celler sempre ha apostat per un mètode tradicional d’elaboració en les seves ampolles, aplicant-les-hi un estricte i meticulós seguiment, des de l’inici fins el final de la seva elaboració, ja que creiem en la singularitat de totes i cada una de les nostres ampolles.

Cava fresc, lleuger i ben equilibrat, predominen els tons afruitats per sobre dels de criança. 

Mínim 15 - 18 mesos de criança.

Varietats: 35% xarel.lo, 33% macabeu i 32% parellada.

Temperatura de degustació entre 6 i 8ºC.

Format: ampolla de 75cl. Alc 11,5 % vol.

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de:

5,75 x 6 = 34,50

5,95 / ampolla(es) *
Núm. producte: 321

D.O. Cava

Brut Nature Gran Reserva Ecològic de anyada.

Varietats: Pansa Blanca, Chardonnay, Pinot Noir, Macabeu.

Criança: mínim 30 mesos

Cava procedent de raïms ecològics embotellat en ampolla especial per accentuar el factor diferencial i representat per un cupatge molt Internacionl que el dota d'estructura, aroma i sabor molt més marcats. La verema es realitza manualmenten seleccionant els millors raïms per a la elaboracón del cava.

Extracció molt suau del most flor per evitar l'obtenció de color del Pinot Noir i la fermentació es realitza a 15º de forma separada per a cada varietat. Estricte seguiment del mètode tradicional d'elaboració. Es posa a la venda acabat de degollar.

Notes de tast: Color groc pàl·lid amb reflexos daurats. Aromes de fruita blanca amb rerefons de flors, fruites vermelles i ametlles. En boca untuós, sec i afruitat. Bombolla fina amb un pas elegant en boca, cava ben estructurat sense perdre frescor amb un post gust persistent i molt saborós.

Format: ampolla de 75 cl. i tub. Alc. 12% Vol.

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és: 17,50 x 6 = 105,00€

18,00 / ampolla(es) *
Núm. producte: 331

D.O. Cava

Color groc palla amb reflexos daurats, bombolla fina i persistent aroma de criança, a més d’extraordinari buquet.

Premiat a la Guia Gourmet i Peñin molts anys valorant la seva relació qualitat/preu.

Criança mínima de 42 mesos.

Varietats: 22% Parellada, 26% Macabeo, 32% Xarel·lo, 20% Chardonnay

Sense licor d'expediciò.

Perfecte per mariscos i peixos blancs a la planxa.

Format: ampolla 75 cl Alc 11,9 % Vol.

Per la compra de caixa de 6 ampolles el preu és de: 8,50 x 6 = 51€

8,75 / ampolla(es) *
Núm. producte: 332

D.O. Cava

Cava Brut Nature Reserva

Varietats: 40% Xarel.lo 20% Parellada 40% Macabeu

Sense licor afegit.

Criança mínima de 24 mesos.

ELABORACIÓ: Cava Brut Nature 100% natural sense licor d’expedició afegit. Color groc pàlid amb matissos daurats. D’aroma franc de fruita blanca madura, brioxeria i mel. En boca destaca la seva suavitat i cremositat de la bombolla, la seva  frescor i el seu llarg recorregut en boca.

Format: ampolla de 75 cl Alc 11,5% Vol.

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 5,75 x 6 = 34,50€

5,95 / ampolla(es) *
*

Els preus inclouen l'iva