Imprimeix

Vi Escumós


Mostra per pàgina
Ordena per
Núm. producte: 188

Associació de Viticultors i Elaboradors Corpinnat

Expressió de la filosofia de Recaredo.

Elaboració: un 3% de vins de reserva envellits en bóta de roure durant 11 mesos. Vinificació i elaboració realitzada íntegrament a les nostres caves. La presa d'escuma i criança en ampolla s'ha realitzat amb tap de suro natural. Aclarit manual en pupitres i degollament a mà sense congelar el coll de l'ampolla. Criança de 59 mesos a la cava.

Varietats: 50% Xarel · lo, el 38% Macabeu, 12% Parellada

Notes de tast: Cava lluminós i molt fi. En nas dominen els tons balsàmics i la fruita madura, envoltada d'una agradable sensació d'acollida. Les fruites cítriques imperen en una boca molt viva fresca, alhora que seriosa i estructurada.

Format: ampolla de 75 cl. Alc. 12% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 19,50 x 6 = 117,00

20,25 / ampolla(es) *
Núm. producte: 189

Associació de Viticultors i Elaboradors Corpinnat

La finor i elegància d'aquest Gran Reserva d'anyada, l'han convertit en un clàssic entre els seus addictes consumidors. Té un període de criança en cava de 3 a 4 anys.

Varietats: 50% Xarel · lo, 40% Macabeu, 15% Chardonnay i 5% Parellada

Notes de tast: Color groc palla amb reflexos or. En boca tacte cruixent i tònic a la vegada, al costat d'una perllongada fructuositat, el converteixen en un mar de possibilitats per descobrir plats. Nas: subtil perfum de poma, de galetes, d'espècies, de flors i una suggerent brisa marina, apareixen aromes a fruits madurs amb fons torrats i fruits secs.

Maridatge: molt versàtil que es pot prendre durant tot el menjar fins a les postres.

Format: ampolla 75 cl. Alc 12 % Vol.

Agricultura Ecològica i Biodinàmica

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 18,60 x 6 = 111,60

19,40 / ampolla(es) *
Núm. producte: 190

D.O. Cava

El Reserva de la Família és un cava del tipus Brut Nature. Es tracta d'un Gran Reserva amb una criança de 36 mesos de mitjana en ampolla a la cava.

Varietats: Xarel · lo, Macabeu, Parellada i Chardonnay.

Notes de tast: Dotat d'un brillant i atractiu daurat pàl · lid. Els seus petitíssimes i abundants bombolles, ascendeixen formant nombrosos rosaris i una corona estable. Profund, intens i elegant, ens evoca inicialment notes de fruites blanques madures. A poc a poc la seva complexitat creix i apareixen les aromes pròpies d'una llarga criança. Records de pa torrat i un cert fons cítric completen la seva aroma.

Maridatge: peixos, formatge, carns blanques, cuina japonesa, etc.

Servei: servir entre 7 º i 8 º C.

Format: ampolla 75 cl. Alc 12% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 15,75 x 6 = 94,50

16,25 / ampolla(es) *
Núm. producte: 192

Associació de Viticultors i Elaboradors Corpinnat

Un dels primers "Brut Nature" elaborats al nostre país, considerat un gran clàssic.

Varidades: 30% Macabeu, 40% Xarel · lo, 20% Parellada, 10% Chardonnay.

Criança mínima de 26 mesos en ampolla.

Servei: Cava molt versàtil, ideal tant per a prendre sol com per acompanyar qualsevol plat.Temperatura de servei entre 5 º i 7 º C.

Nota de tast: Color groc-palla, pàl · lid i molt brillant. Bombolla fina i constant. Aroma molt net, amb un equilibri perfecte entre les subtils notes de fruites i els delicats tons terciaris d'envelliment. A la boca és lleuger i fi, completament sec, suau i amb agradables matisos de criança.

Format: ampolla 75 cl. Alc 11,5% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 12,75 x 6 = 76,50

13,25 / ampolla(es) *
Núm. producte: 193

Associació de Viticultors i Elaboradors Corpinnat

Varietats: Macabeu, Xarel · lo, Parellada, de les nostres vinyes de Can Martí. Recol · lecció manual del raïm.

Elaboració i criança: Premsat suau per a l'obtenció de most en flor. Segona fermentació en ampolla. Mínim de 24 mesos de criança en rima.

Remogut: Clarificat manual en pupitres.

Format: ampolla 75 cl. Alc.12% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 11,85 x 6 = 71,10

12,50 / ampolla(es) *
Núm. producte: 194

 

D.O. Cava

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 7,65 x 6 = 45,90

 

8,00 / ampolla(es) *
Núm. producte: 197

D.O. Cava

Varietats: Macabeu, Parellada i Pansa Blanca.

Verema manual, premsat del raïm sencer i fermentació a baixa temperatura permeten obtenir els vins necessaris per barrejar-los adequadament i, amb la personalitat que aporta la Pansa Blanca de la DO Alella, realitzar el tiratge i la criança a les nostres caves de Tiana durant un mínim de 2 anys. Expedit al mercat sense addició de cap tipus de sucre amb el que obtenim un Nature complet.

Notes de tast: To molt pàl · lid amb reflexos verds i bombolla molt fina i persistent amb tendència a formar corona d'escuma. Nas delicat i personalitzat en la qual la Pansa Blanca caracteritza el seu segell d'Alella. En boca és fresc, lleuger, equlibrado i molt sec, no és agressiu.

Format: ampolla 75 cl. Alc. 11,5% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 11,25 x 6 = 67,50€

11,75 / ampolla(es) *
Núm. producte: 199

D.O. Cava

Brut Nature Rosat Ecològic d'anyada.

Varietats: Mataró (Monastrell).

Criança: mitjana de 15 a 30 mesos.

Actualització del concepte bàsic del cava procedent de raïm ecològic, accentuant el caràcter afruitat i estructurat sense perdre la lleugeresa.

Després d'una maceració lleugera només s'utilitza el most flor amb la finalitat de mantenir la lleugeresa tradicional, però permetent l'expressió de les varietats en funció de l'anyada. Estricte seguiment del mètode tradicional d'elaboració. Es posa a la venda acabat de degollar.

Notes de tast: Aromes de flors de violetes i de fruites vermelles (groselles) pròpies de la varietat Mataró. Bombolla fina amb un pas elegant i fi en boca.

Format: ampolla de 75 cl. Alc. 12% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és: 10,75 x 6 = 64,50€

11,25 / ampolla(es) *
Núm. producte: 203

D.O. Cava

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 5,30 x 6 =  31,80

 

5,75 / ampolla(es) *
Núm. producte: 204

D.O. Cava

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 4,95 x 6 =  29,70

5,25 / ampolla(es) *
Núm. producte: 206

D.O. Cava

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 4,35 x 6 =  26.10

4,55 / ampolla(es) *
Núm. producte: 207
5,95 / ampolla(es) *
Núm. producte: 209

D.O. Cava

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 3,55 x 6 =  21,30

 

3,70 / ampolla(es) *
Núm. producte: 198

D.O. Cava

Varietats: Macabeu, Parellada i Pansa Blanca.

Verema manual, premsat del raïm sencer i fermentació a baixa temperatura permeten obtenir els vins base necessaris per barrejar-los adequadament i, amb la personalitat que aporta la Pansa Blanca de la DO Alella, realitzar el tiratge i la criança a les nostres caves de Tiana durant el temps necessari per assolir l'equilibri entre les aromes varietals que desitgen conservar amb les aromes terciaris aconseguits amb la criança.

Notes de tast: To molt pàl · lid amb reflexos verds i bombolla molt fina i persistent amb tendència a formar corona d'escuma. En nas és ampli delicat, afruitat i intens. A la boca explota l'equilibri aromàtic i gustatiu característic de les varietats i de la criança.

Format: ampolla 75 cl. Alc. 11,5% Vol

Per la compra de caixa de 6 ampolles,

el preu és de 7,75 x 6 = 46,50€

8,15 / ampolla(es) *
Núm. producte: 272

D.O. Cava

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 3,75 x 6 =  22,50

3,90 / ampolla(es) *
Núm. producte: 299

D.O. Cava

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 5,15 x 6 = 30,90

5,50 / ampolla(es) *
Núm. producte: 318

D.O. Cava

Cellers Carol Vallès. Després d’una llarga tradició en l’elaboració de cava familiar, el nostre celler va decidir al 1996 comercialitzar el seu producte més preuat: el cava.

 

Tot i la seva comercialització s’ha volgut mantenir la mateixa filosofia i esperit que ens va veure néixer. El nostre celler sempre ha apostat per un mètode tradicional d’elaboració en les seves ampolles, aplicant-les-hi un estricte i meticulós seguiment, des de l’inici fins el final de la seva elaboració, ja que creiem en la singularitat de totes i cada una de les nostres ampolles.

Cava fresc, lleuger i ben equilibrat, predominen els tons afruitats per sobre dels de criança. 

Mínim 24 mesos de criança.

Varietats: 35% xarel.lo, 33% macabeu i 32% parellada.

Temperatura de degustació entre 6 i 8ºC.

Format: ampolla de 75cl. Alc 11,5 % vol.

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de: 7,10 x 6 = 42,60

7,35 / ampolla(es) *
Núm. producte: 331

D.O. Cava

Color groc palla amb reflexos daurats, bombolla fina i persistent aroma de criança, a més d’extraordinari buquet.

Premiat a la Guia Gourmet i Peñin molts anys valorant la seva relació qualitat/preu.

Criança mínima de 42 mesos.

Varietats: 22% Parellada, 26% Macabeo, 32% Xarel·lo, 20% Chardonnay

Sense licor d'expediciò.

Perfecte per mariscos i peixos blancs a la planxa.

Format: ampolla 75 cl Alc 11,9 % Vol.

Per la compra de caixa de 6 ampolles el preu és de: 9,50 x 6 = 57€

9,75 / ampolla(es) *
Núm. producte: 332

D.O. Cava

Cava Brut Nature Reserva

Varietats: 40% Xarel.lo 20% Parellada 40% Macabeu

Sense licor afegit.

Criança mínima de 24 mesos.

ELABORACIÓ: Cava Brut Nature 100% natural sense licor d’expedició afegit. Color groc pàlid amb matissos daurats. D’aroma franc de fruita blanca madura, brioxeria i mel. En boca destaca la seva suavitat i cremositat de la bombolla, la seva  frescor i el seu llarg recorregut en boca.

Format: ampolla de 75 cl Alc 11,5% Vol.

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 5,75 x 6 = 34,50€

5,95 / ampolla(es) *
Núm. producte: 354

Verema Brut Natural és un cava d'una molt bona relació qualitat-preu i que no defraudarà als paladars més exquisits.

Forma part de la Denominació d'Origen Cava. S'elabora amb les 3 varietats de raïm tradicionals: xarel·lo (30%), Macabeu (30%) i Parellada (40%).

Marida bé amb les postres típiques de Nadal i Reis, amb aperitius, mariscs, arrossos, sushi, sashimi, pasta, tempura de llagostins, pop a feira, pollastre rostit i fins i tot amb carn de porc o de vedella, també es pot gaudir com copa .

PRIMERA FERMENTACIÓ I VINIFICACION: Suau premsat del raïm per aconseguir el 50% de l'most (fl or). Decantació estàtica i fermentació controlada entre 16ºC i 18ºC durant 20 dies per a desenvolupar plenament les aromes primàries del raïm.

SEGONA FERMENTACIÓ: Té lloc a l'ampolla durant 40 dies a una temperatura de 16ºC i envelliment final, entre un any i mig i dos anys. Sucres reductors: 3 gr. per litre.

COLOR: Net. Groc pàl·lid amb tons daurats. Brillant. Despreniment constant de bombolla. AROMA: Net i amb potència mitjana en nas. Molt fi no. Aromes de criança amb fons fruiters.

GUST: Ben equilibrat en boca. Saborós i amb dolçor ajustat, molt suau i fresc. Bon comportament de l'carbònic i adequada persistència. Via retronasal dominant sempre sensacions de criança.

COM SERVIR: Les seves millors característiques s'aconsegueixen entre els 5ºC i 6ºC. Es recomana l'ús de copa tipus flauta.

QUAN SERVIR: Molt agradable com aperitiu. Especialment indicat per a carns blanques i peix.

En definitiva, un cava Brut Natural molt recomanable.

Format: ampolla de 75 cl.

Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 3,75 x 6 = 22,50 i.i.

 

3,95 / ampolla(es) *
Núm. producte: 356

Alta Alella Mirgin Gran Reserva és un vi escumós ecològic de la denominació DO Cava elaborat per Alta Alella.

Després d'un premsat lleuger de raïm per extreure el most flor, cadascuna de les varietats que componen Alta Alella Mirgin Gran Reserva fermenten per separat. Després es realitza una segona fermentació en ampolla amb el mètode tradicional Champenoise i amb un mínim de 30 mesos de criança. Surt a el mercat acabat de degollar amb data de degollament a l'etiqueta.

Varietats: Pansa Blanca, Macabeu i Parellada.

Nota de Tast: Escumós cremós de bombolla fina i aromes de fruita blanca, notes cítriques i tocs de fruits secs. En Boca és lleuger i fresc amb notes de fruites, records de pastisseria i un postgust deliciós i elegant.

Maridatge: Peix blanc a la graella, Aperitiu, Ànec, Fumats, etc.

Format: ampolla de 75 cl.

Alc. 12% vol.

Per la compra de caixa de 6 ampolles el preu és de 10,75 x 6 = 64,50 € i.i.

11,25 / ampolla(es) *
*

Els preus inclouen l'iva