Tipus: Brut Reserva (Imperial)
Raïm: xarel·lo, macabeu, PARELLADA, CHARDONNAY
Ampolla: Cava especial 75 cl.
Alcohol: 11'5% vol.
EXAMEN OLFACTIU
Presenta un nas fi, fresca i afruitada, combinada amb notes de llarga criança en ampolla, fan un cava ric i complex en aromes.
EXAMEN GUSTATIU
En boca té una bona estructura, amb sabors que recorden a les varietats de raïm juntament amb les notes complexes de la criança. El fi carbònic ens dóna una boca espectacular en aromes. El final de boca és llarg, suau i persistent. El seu retronasal és net, complex i equilibrat.
IMPRESSIÓ FINAL
Cava molt fi i elegant, carbònic excel·lentment combinat, que dóna un postgust llarg i persistent amb combinació de fruita i criança.
Criança: Segona fermentació en ampolla, criança mínima de 22 mesos a les nostres caves.
Gastronomia: Ideal com aperitiu a qualsevol hora, també acompanya perfectament peix, marisc, carns blanques i vermelles, plats amb salses, postres, etc. Òptim per acompanyar qualsevol plat.
Temperatura ideal: 6 - 8º C.
Per la compra de caixa de 6 ampolles, el preu és de 6,50 x 6 = 39,00
