D.O. Cava
Cellers Carol Vallès. Después de una larga tradición en la elaboración de cava familiar, nuestra bodega decidió en 1996 comercializar su producto más preciado: el cava.
Con la comercialización se ha querido mantener la misma filosofía y espíritu que nos vio nacer. Nuestra bodega siempre ha apostado por un método tradicional de elaboración en sus botellas, aplicándolas a él un estricto y meticuloso seguimiento, desde el inicio hasta el final de su elaboración, ya que creemos en la singularidad de todas y cada una de nuestras botellas.
Cava fresco, ligero y bien equilibrado, predominan los tonos afrutados por encima de los de crianza.
Mínimo 24 meses de crianza.
Variedades: 35% xarel.lo, 33% macabeo y 32% parellada.
Temperatura de degustación entre 6 y 8ºC.
Formato: botella de 75cl. Alc 11,5% vol.
Para la compra de caja de 6 botellas, el precio es de: 7,45 x 6 = 44,70
