D.O. Cava
Brut Nature Gran Reserva Ecológico de añada.
Variedades: Pansa Blanca, Chardonnay, Pinot Noir, Macabeu.
Crianza: mínimo 30 meses
Cava procedente de uvas ecológicas embotellado en botella especial para acentuar el factor diferencial y representado por un coupage muy internacionl que lo dota de estructura, aroma y sabor mucho más marcados. La vendimia se realiza manualmenten seleccionando las mejores uvas para la elaboracón del cava.
Extracción muy suave del mosto flor para evitar la obtención de color del Pinot Noir y la fermentación se realiza a 15º de forma separada para cada variedad. Estricto seguimiento del método tradicional de elaboración. Se pone a la venta acabado de degollar.
Notas de cata: Color amarillo pálido con reflejos dorados. Aromas de fruta blanca con trasfondo de flores, frutas rojas y almendras. En boca untuoso, seco y afrutado. Burbuja fina con un paso elegante en boca, cava bien estructurado sin perder frescura con un post gusto persistente y muy sabroso.
Formato: botella de 75 cl. y tubo. Alc. 12 % Vol.
Por la compra de caja de 6 botellas, el precio es: 18,95 x 6 = 113,70€
