Raimat elabora todos sus vinos con uvas de sus propios viñedos.
Notas de cata: Color rojo intenso, brillante con ribetes púrpuras. En nariz, frutas maduras, bayas, cerezas, compota de fresa y un poco de aceituna negra y especias. En boca es generoso y limpio. Àcido con frutas de baias negras, chocolate, especias y sabores dulces de roble.
Maridaje: Muy versátil. Es un éxito en la alianza más clásica de vino tinto y carne. También combina perfectamente con platos que contengan quesos curados, verduras, legumbres y todo tipo de pasta.
Consejo del enólogo: No considera necesario decantar este vino. Se encuentra en un momento óptimo de consumo, pero se desarrollará favorablemente en la botella durante los próximos 2 años.