Del cupatge de les varietats de raïm característiques del Cava s'elabora el vi base, el qual s'utilitza per elaborar el Cava i aquest vinagre de Cava.
Aquest vinagre agredolç, per les seves delicades notes afruitades, és ideal per acompanyar tot tipus d'amanides, marinats o per perfumar el peix i el marisc.
Format: ampolla de 250 ml. Acidesa 6º.