Vinagre elaborado en Modena con uvas de la Región de la Emilia Romana. Un vinagre envejecido en barrica durante 4 meses, de aspecto oscuro y denso, con reflejos morados y con un agradable equilibrio agridulce.
Ideal para ensaladas y para hacer reducciones.
Formato: botella 500 ml. Acidez 6º