Ginebra

Ginebra de Menorca.

Gin Xoriguer és encara avui el mateix de sempre.

És el resultat de la destil · lació, en els antics alambins de coure, d'alcohol vínic d'alta qualitat juntament amb baies de ginebre selectes, procedents de les muntanyes de les terres Mediterrànies veïnes i altres herbes aromàtiques. Aquestes últimes constitueixen el "secret" gelosament guardat del seu original bouquet. El respecte a la tradició és tal, que el combustible utilitzat avui per a la destil · lació és la llenya.

Gràcies al seu caràcter únic, destil · lat de productes naturals, està lliure  de tota mena d'additius indesitjats que puguin perjudicar la conservació o espatllar qualsevol tipus de còctel o combinat. (La pomada).

Format: ampolla 75 cl. Alc el 38% Vol

London Dry Gin.

Obtinguda per quàdruple destil · lació, tres de gra i una dels components botànics, amb un alambí de coure, havent madurat els botànics durant 18 mesos. La base és el ginebre, el coriandre i l'arrel de angèlica.

La ginebra obtinguda, és transparent i neta, de cos mitjà, destacant en l'aroma, l'alcohol, ginebre i cítrics.

Format: ampolla 0,70 cl. Alc 47,3% Vol

Extra Dry.

Obtinguda per doble destil · lació tradicional, procedent de gra americà i emmagatzemada en bótes de roure americà abans de l'embotellat.

Els botànics utilitzats són: ginebre, cardamom, pell de taronja, coriandre, canyella, casia, nou moscada, angèlica, ametlla, cacau, llima, llimona i comí de prat.

S'obté una ginebra clàssica, neta, una mica groguenca, d'aroma i sabor suau i herbaci, destacant al final l'alcohol.

Format: ampolla 0,70 cl. Alc. 40% Vol