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Vino


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N.º de producto: 300

Bebida Aromatizada dulce a base de vino. 

Variedad: 100% Pedro Ximénez

Elaborado a partir de vinos de máxima calidad con extracto de quinina.

Color oscuro con reflejos cobrizos.

Sabor suave y largo, combinando el dulce del caramelo con un toque amargoso de la quinina.

Ideal como aperitivo o postre.

Formato: botella de 1 litro. Alc 13% vol.

5,85 / botella(s) *
N.º de producto: 308

Vino tinto de la D.O. Empordà diseñado con uvas de viñas viejas procedentes de diferentes municipios del Alt Empordà. Elaboración tradicional con una pequeña crianza en roble que ayuda a redondear e integrar la uva procedente de las diferentes fincas. Vendimia de una uva bien madura para conseguir un paladar fino, meloso y redondeado. Un vino que destaca por su fruta y frescura, y para disfrutar sin complejidades.

Variedades: 35% Garnacha (viñas de 30 a 100 años)

                    55% Cariñena (viñas de 40 a 90 años)

                   10% Syrah (viñas de unos 20 años)

Crianza: 4 meses en barricas de roble francés.

Formato: botella de 75 cl. Alc 14,5% vol.

11,75 / botella(s) *
N.º de producto: 309

El mejor vino español de la historia por menos de 20 dólares, según Robert Parker, ubicado en la Finca Villacreces en el corazón de la ribera del duero.

Vino Tinto con crianza de 12 meses en barricas de roble francés. 

Variedades; 90% tinto fino y 10% cabernet sauvignon.

Nota de cata:Picota intenso. Aroma a frutas rojas con entrada golosa y dulce. Fruta madura y suave recuerdo.

Formato: botella de 75 cl. Alc 14%vol.

11,95 / botella(s) *
N.º de producto: 329

"Atrevido, amable y equilibrado. Garnacha, variedad ampurdanesa por excelencia. Syrah, le aporta una estructura firme "

Color: intenso, capa alta, rojo potente.

Nariz: intenso y complejo con notas de fruta negra en compota y pequeños recuerdos de vainilla y clave.

Boca: estructurado, redondo y complejo con recuerdos de fruta negra.

Vinificación: las 2 variedades vinificadas por separado. Derrapado y prefermentación en frío de 2 días a baja temperatura. Maceración / fermentación durante 10 días en inox.

30% de la garnacha en crianza durante 4 meses en barrica de robles francés Allier

Grado alcohólico (% Vol.): 14,50

Formato: botella 75 cl.

6,50 / botella(s) *
N.º de producto: 290

Vino blanco seco joven de 11 % vol.

Variedades: xarel.lo, macabeo y parellada.

Formato: 75 cl.

Embotellado por Covides

2,85 / botella(s) *
N.º de producto: 330

Celler de Capçanes

Variedades:70% Garnacha/Samsó, 30% Tempranillo/Cabernet Sauvignon/Sirah/Merlot

Vino  joven  de mesa que nos aporta un frescor y una fruta características de la tierra y con un cuerpo generoso.

Formato: botella 75cl.  alc 14% vol

4,45 / botella(s) *
N.º de producto: 342

Etiqueta
La textura de un tronco de cepa recuerda la de la tierra, la tierra que exige esfuerzo y trabajo constante, este es nuestro legado. En esta botella, una pequeña parte de nuestra historia.

Región
Vino procedente de La Pobla de Massaluca y municipio, con Denominación de Origen Terra Alta. Con una rica y larga tradición vitivinícola, La Pobla de Massaluca tiene una extensión de 43,2 km2 y situada a más de 350 metros por encima del nivel del mar, vive con intensidad los vientos del Garbí y el Cierzo, haciendo de esta zona un enclave natural para el cultivo de la vid. Con un clima mediterráneo y escasa pluviometría, La Pobla de Massaluca cuenta con un entorno de gran espectacularidad natural e histórica.


Origen
La uva procede de terrazas cortadas a mano hace muchos siglos y que hoy decoran los cerros ondulantes de la región, situadas a alturas superiores a los 350 metros sobre el nivel del mar. Tierra profunda, poco permeable y una excelente exposición solar, permite una excelente calidad de la uva, base imprescindible para vinos de calidad, con atributos inimitables y únicos.


Viña / Vendimia
Un vino joven que contiene lo mejor de los viñedos de la cooperativa, curiosamente seleccionadas y recogidas a través de una vendimia temprana. Una recolección de la Garnacha, cultivada, como todas las variedades, con cuidado en tierras mimadas por el Mediterráneo.


NOTA DE CATA
De color amarillo intenso con reflejos paja, en nariz nos topamos con un vino joven, blanco, afrutado de buena intensidad y persistencia con perfumes anisados, mientras que los matices nos recuerda fruta blanca madura con leves notas cítricas. En boca es untuoso y envolvente, concentrado y largo, con un final de buen recorrido y levemente amargo.


Temperatura de Servicio
Sevir a 14º C


Maridaje
Clásico:  con bogavante, mejillones y gambas. Terroir: alcarria ratatouille. Étnico: txangurro.

Variedades: 100% Garnacha blanca

Formato: botella de 75 cl

Alc. 13,5% vol.

6,95 / botella(s) *
N.º de producto: 343

Vino muy afrutado, característico de la maceración carbónica.

En nariz destacan las fresas y frambuesas sobre un fondo láctico. En boca es redondo, fresco, muy suave y agradable.

Variedades: Garnacha, Cariñena y Syrah

Elaboración: 100% Maceración carbónica.
Técnica de vinificación donde las uvas, enteros y sin estrujar, fermentan a temperaturas altas (30º) sin oxigeno.

Sin crianza.

Alc. 14% vol.

Formato: botella de 75 cl.

5,95 / botella(s) *
N.º de producto: 033

Vino Blanco de 11,5º.

Variedades: Moscatel de Alejandria y gewürztraminer

 

7,95 / botella(s) *
N.º de producto: 362

Variedades: Tempranillo, Garnacha tinta, Mazuelo y Graciano.

Suelo:Suelo arcilloso-calcáreo de la era terciaria.

Elaboración: Vendimia manual. Fermentación con levadura indígena en tinas de madera.

Crianza durante 22 meses en barricas fabricadas con nuestra selección de robles Los orígenes de la madera proceden en un 80% de roble Francés y 20% de roble centro europeo y americano.
Previo al embotellado se realiza una clarificación con clara de huevo fresca. Una vez en botella se lleva a cabo un proceso de afinado durante un periodo mínimo de 9 meses en nuestra bodega.

Cata: El vino se muestra con un color brillante rojo rubí, de capa media y ribete granate. Intenso y complejo en nariz, donde se pueden encontrar aromas primarios como frambuesa o mora, secundarios como vainilla o regaliz y un sutil toque de terciarios como chocolate y fruta madura.

En boca es equilibrado, con un tanino suave y buena acidez. Muestra un final de boca muy largo y frutal. Perfecto para degustar ahora, pero también debido a su buen equilibrio y estructura puede permanecer en botella durante varios años.

Maridaje: Este vino acompañará de forma excelente a platos de carne, como la ternera, así como a los embutidos ibéricos y todo tipo de guisos.

Formato: botella de 75 cl.

21,95 / botella(s) *
N.º de producto: 363

Variedades: Cariñena, Cabernet Sauvignon, garnacha negra, merlot, syrah, viognier y garnacha blanca.

Crianza: 12 meses

Formato: botella e 75 cl 

Alc. 14,5% vol

12,25 / botella(s) *
N.º de producto: 364

Elaborado a partir de viñedos propios situados en la parte norte de l’Alt Empordà, a pie de las montañas de la Albera. Destaca el microclima propio de esta zona, con un fuerte viento de Tramuntana como protagonista y la diferencia térmicas propias del viñedo de falda de montaña. Los extractos de terrenos pobres y minerales dan un carácter único a este vino; el cual proviene de viñedos sin riego y con pequeñas producciones inferiores a los 5.000 Kg. por hectárea.

 

VARIEDADES

Garnacha.

 

ELABORACIÓN Y CRIANZA

Vino rosado pálido, elaborado con el objetivo de dar todo el protagonismo a su uva. Extracción del mosto flor sin prácticamente maceración y fermentado a temperatura controlada para conseguir más calidad de aromas.

 

NOTA DE CATA

A la vista destaca un magnífico color pétalo de rosa con reflejos grises. En nariz seduce con unos intensos aromas a fruta fresca y notas de fresa silvestre. Al paladar su vivacidad y franqueza denotan la juventud de este vino con un paso goloso y un agradable amargor final.

 

SERVICIO

Ideal para acompañar aperitivos, pastas, pizzas, ensaladas de fruta, pescados, mariscos y carnes blancas. Temperatura óptima de servicio 7°C - 9°C.

 

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS

Grado alcohólico: 13 (%Vol.)

Formato: botella de 75 cl.

8,50 / botella(s) *
N.º de producto: 365
La finca está situada a pie de la Albera, en la población de Capmany. Se trata de un viñedo de nueva generación con una edad aproximada de 20 años.

En el terreno predomina el sauló, bañado por las piedras graníticas de la población. Destacar tanto la ubicación del viñedo, situado bajo una colina, formando un pequeño desnivel que lo protege de la tramontana, como su orientación que le permite recibir las máximas horas de sol.

 

VARIEDADES: 100% Chardonnay.

 

ELABORACIÓN I CRIANZA: Cuidando al máximo todo el proceso tradicional, la vendimia empieza a finales de Agosto y la recogida de la uva se hace de noche, para poder mantener intactas todas las virtudes de la fruta. Las prensadas son suaves para extraer el mosto flor que posteriormente fermenta en tanques de acero inoxidable a temperatura controlada. La producción total es limitada a 8.000 botellas.

NOTA DE CATA: Color amarillo brillante con pequeños reflejos dorados.

Aromas perfumados con notas de cítricos, banana y piña.

En boca se presenta intenso, sabroso y fresco, seguido de un post gusto largo que consigue transmitir todo el potencial del “terroir”.

SERVICIO: Ideal para todo tipo de cocina mediterránea, obteniendo sus mejores maridajes con los patos de pescado, marisco y como no con erizos de mar.

Temperatura recomendada de servicio 7°C - 9°C.

CARACTERÍSTICAS ANALÍTICAS:Grado alcohólico: 13 (%Vol) – Acidez total (a.t.): 5,7g/l

FORMATO: botella de 75cl.

8,50 / botella(s) *
*
Los precios incluyen el IVA