Ginebra

London Dry Gin.

Obtinguda per destil · lació tradicional per lots, amb un sol alambí al qual denominen Ángela, naturalment de coure. El destil · lat del cereal, és enviat al costat dels botànics a Islàndia, on aquests es remullen en aigua procedent de glaceres i filtrada en roca volcànica. i es barregen amb el destil · lat, marxant de nou a Anglaterra, sent aquest el motiu pel qual se li denomina la ginebra de les tres mil milles.

Els botànics utilitzats són: ginebre, taronja, llimona, coriandre, regalèssia, casia, nou moscada, angèlica i arrel de Florència.

El producte final és nítid, de cos mitjà, suau i sedós al paladar, amb bona harmonització entre l'alcohol i els botànics, notant-se sense destacar el ginebre i amb notes florals i fruiters amb el toc de la regalèssia, predominant en l'olfacte els cítrics.

Format: ampolla 0,70 cl. Alc. 40% Vol

Destil · lada a Londres. Color blau turquesa derivat de la maceració amb flors de gardènia. La més alta qualitat de gra Suffolk i Norfolk, la inclusió de 12 espècies seleccionades, fa una ginebra per ser assaborida. Doble destil · lació per al espirituós base i una tercera al costat de 12 botànics. Agradables aromes de baies de ginebre i herbes balsàmiques. Elegant, delicada i untuosa, de passada sec, fina suau i aromàtica.

Format: ampolla 0,70 cl. Al. 47% vol.

Ginebra de Menorca.

Gin Xoriguer és encara avui el mateix de sempre.

És el resultat de la destil · lació, en els antics alambins de coure, d'alcohol vínic d'alta qualitat juntament amb baies de ginebre selectes, procedents de les muntanyes de les terres Mediterrànies veïnes i altres herbes aromàtiques. Aquestes últimes constitueixen el "secret" gelosament guardat del seu original bouquet. El respecte a la tradició és tal, que el combustible utilitzat avui per a la destil · lació és la llenya.

Gràcies al seu caràcter únic, destil · lat de productes naturals, està lliure  de tota mena d'additius indesitjats que puguin perjudicar la conservació o espatllar qualsevol tipus de còctel o combinat. (La pomada).

Format: ampolla 75 cl. Alc el 38% Vol

London Dry Gin.

Obtinguda per quàdruple destil · lació, tres de gra i una dels components botànics, amb un alambí de coure, havent madurat els botànics durant 18 mesos. La base és el ginebre, el coriandre i l'arrel de angèlica.

La ginebra obtinguda, és transparent i neta, de cos mitjà, destacant en l'aroma, l'alcohol, ginebre i cítrics.

Format: ampolla 0,70 cl. Alc 47,3% Vol

Extra Dry.

Obtinguda per doble destil · lació tradicional, procedent de gra americà i emmagatzemada en bótes de roure americà abans de l'embotellat.

Els botànics utilitzats són: ginebre, cardamom, pell de taronja, coriandre, canyella, casia, nou moscada, angèlica, ametlla, cacau, llima, llimona i comí de prat.

S'obté una ginebra clàssica, neta, una mica groguenca, d'aroma i sabor suau i herbaci, destacant al final l'alcohol.

Format: ampolla 0,70 cl. Alc. 40% Vol